Kue sus merupakan jenis kue dengan bentuk yang bundar, biasanya dibagian tengahnya diberi isi fla atau daging. Kue sus ini biasanya terbuat dari bahan baku susu dan rasanya memang enak dan manis. Tapi karena perkembangan jaman, sekarang ini juga ada resep kue sus kering isi coklat yang lebih tahan lama dan banyak diminati.
Rasanya juga masih enak, hanya saja bentuknya yang kecil dan kering bikin semua orang suka sekali sama kue sus kering. Sekalipun enggak menggunakan susu, tapi rasa dari kue sus kering cukup bikin ketagihan kok. Bunda bisa mencoba membuatnya di rumah.
Kue sus kering ini bisa jadi sajian yang cocok banget buat lebaran. Soalnya bisa masuk toples cantik dan tahan lama. Kalau Bunda bikin sendiri di rumah pasti rasanya lebih spesial dan banyak yang suka. Enggak hanya buat sajian lebaran, kue sus kering ini juga cocok kok Bunda jadi menu cemilan ketika punya acara hajatan. Kalau Bunda bikin sendiri di rumah pasti lebih enak dan lebih irit. Memang sekarang ini juga banyak yang jual resep kue sus kering isi coklat, tapi kalau dibikin sama selera Bunda mungkin rasanya lebih enak. Apalagi ada isi coklat di dalamnya yang bikin kue sus kering ini makin terasa nikmat.
Untuk bikin kue sus kering ini bahannya enggak banyak dan gampang kok Bunda. Langkah bikinnya juga bisa dicoba di rumah dengan mudah dan enggak makan waktu yang banyak. Berikut ini bahan sama langkah buat bikin resep kue sus kering isi coklat sendiri di rumah yang bisa Bunda ikuti.
Bahan-bahan:
- 100 gr margarin
- 250 ml air
- 125 gr tepung terigu
- 3 butir telur ayam
- 30 gr keju parut
- 1 sdt baking powder
Filling :
- Secukupnya coklat blok (dilelehkan)
Langkah Membuat:
1. Masak air dan margarin hingga mendidih, lalu matikan api tambahkan tepung aduk cepat, lalu nyalakan api kecil saja aduk adonan hingga kalis
2. Setelah adonan hangat tambahkan telur satu persatu mixer hingga rata, lalu tambahkan keju parut dan baking powder mixer lagi hingga adonan
3. Panaskan oven, olesi loyang dengan margarin, lalu masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah di pasang spuit, semprotkan adonan ke atas loyang (kecil-kecil saja) lakukan sampai habis
4. Lalu oven hingga matang dan kering (aku pakai otang +/- 1 jam) beri isian coklat leleh dengan cara buat lubang kecil pada sus lalu semprotkan coklat leleh, biarkan dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara
5. Kriuk2 gurih dan manis, selesai di foto langsung habis
Nah, itulah bahan sama langkah buat bikin resep kue sus kering isi coklat sendiri di rumah yang bisa Bunda coba. Benar-benar gampang kan Bunda? Untuk takaran rasa dan porsi bisa disesuaikan dengan selera dan kebutuhan Bunda di rumah ya. Selamat mencoba Bunda, semoga bermanfaat dan terima kasih.
#Iklan
